연근 요리 연근조림 및 효능
연근효능은 식이섬유와 미네랄이 풍부한 식품입니다. 특히 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움을 줍니다. 또한 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소가 풍부하여 면역력 강화, 혈압 조절, 성인병 예방 등의 효과가 있습니다. 연근은 낮은 칼로리와 포만감을 주어 다이어트에도 좋습니다.연근 제철연근의 제철은 9월부터 11월까지입니다. 이 시기에 수확한 연근은 당도가 높고 부드러운 식감이 특징입니다. 하지만 연중 구입이 가능하며, 저장 기술의 발달로 연중 신선한 연근을 즐길 수 있습니다.음식 궁합 연근은 다양한 식재료와 잘 어울립니다. 고기, 생선, 달걀 등의 단백질 식품과 좋은 조화를 이루며, 된장, 간장, 고추장 등의 발효 식품과도 잘 어울립니다. 또한 당근, 양파, 마늘 등의 채소와 조화롭습니다.하루 섭취량..
2024. 11. 6.
TOP
