전체 글90 배추김치 만들기 및 김치보관 김치는 한국 전통 발효 식품으로, 배추나 무 등의 채소류에 소금을 뿌려 절이고 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등의 양념을 버무린 발효 식품입니다김치의 특성김치는 우리나라 고유의 발효 식품으로, 식재료와 발효 과정을 통해 다양한 맛과 영양을 지니고 있습니다. 김치에는 젖산균이 많이 존재하여 장 건강에 도움을 주며, 비타민과 무기질, 섬유소 등이 풍부합니다. 또한 김치는 짠맛, 매운맛, 신맛 등 다양한 맛을 내어 식욕을 자극합니다. 김치는 발효 과정을 거치며 다음과 같은 특성을 지니게 됩니다유산균 증가: 젖산균이 활성화되어 장 건강에 도움을 줌비타민C 증가: 발효 과정에서 비타민C 함량이 증가감칠맛 및 향 증진: 발효로 인한 아미노산 생성으로 감칠맛이 살아남저장성 향상: 젖산이 생성되어 부패를 막아 저장성이 .. 2024. 11. 3. 굴 효능과 제철시기 굴 효능과 제철시기굴은 단백질, 비타민, 미네랄 등 풍부한 영양성분을 함유하고 있어 건강에 매우 좋습니다. 특히 아연 함량이 높아 면역력 증진에 도움을 줍니다. 또한 비타민 B12와 철분이 풍부하여 빈혈 예방 및 개선에 효과적입니다. 지용성 비타민인 비타민 A도 많이 함유되어 있어 눈 건강 유지에 도움을 줍니다.굴은 주로 겨울철, 11월부터 2월까지 가장 맛이 좋습니다. 이 시기 굴은 살이 통통하게 올라 단맛과 느끼함이 적절히 어우러져 최고의 맛을 낼 수 있습니다. 봄부터 가을까지는 생식선이 발달하는 시기로 아미노산 함량이 낮아져 맛이 떨어집니다.굴의 음식 궁합 굴밥: 따뜻한 밥과 굴이 만나면 부드러운 식감과 풍미가 극대화됩니다. 굴의 단맛과 느끼한 맛이 밥과 잘 어우러집니다.굴전: 굴을 부드럽게 부침에.. 2024. 11. 2. 과메기 효능 보관방법 과메기 조림 레시피 과메기는 한국의 동쪽 해안에서 겨울철에 많이 잡히는 청어나 꽁치를 반건조한 발효 식품으로 알려져 있습니다. 과메기의 제철은 11월부터 1월까지이며, 이는 과메기의 영양소가 증가하여 더 좋다는 연구결과가 있습니다과메기 효능과메기는 불포화 지방산인 DHA와 EPA가 풍부하여 피부 노화를 방지하고 체력 저하를 막는 영양소가 많습니다. 또한, 과메기는 비타민 E를 다량 함유하고 있어 항산화 효과를 발휘하며, 과메기의 비린내가 신경 쓰인다면 고추냉이를 곁들여서 초밥처럼 먹어도 비린내가 싹 가실 수 있습니다과메기 제철과메기는 겨울철에 많이 잡히기 때문에 11월부터 1월까지가 제철입니다. 이 기간 동안 과메기는 건조 시 부패 염려가 적어 대략 11월부터 말릴 수 있습니다. 반건조 과메기는 생물보다는 덜하지만 상당량의.. 2024. 11. 1. 넥슨 아이콘 매치 중계방송 선수 소개 넥슨 아이콘 매치 중계방송이 2024년 10월19일~20일 넥슨 공식채널이나 유튜브 채널에서 중계방송 합니다. 축구 팬들이 손꼽아 기다려온 특별한 이벤트, 넥슨 아이콘 매치(Nexon Icons Match)가 서울 상암 월드컵경기장에서 개최되는데요 미처 예매를 못하신분 중계방송 채널에서 만나보세요. 슛포러브 중계방송 보러가기 넥슨 아이콘 매치 공식 홈페이지 축구 레전드들이 펼치는 ‘창과 방패’ 대결넥슨 아이콘 매치는 축구 팬들의 기억 속에 영원히 남을 레전드 선수들이 출전하는 특별한 축구 경기입니다. 이번 매치의 테마는 ‘창과 방패’로, 공격수 팀 FC Spear와 수비수 팀 Shield United가 각각의 전설적인 실력을 선보입니다. 이 경기는 마치 축구 역사를 되돌리는 듯한 느낌을 줄 것입니다.경기.. 2024. 10. 19. 구직활동 취업지원금 구직촉진수당 취업 준비 중이신가요? 경제적 부담 때문에 고민 중이신 분들을 위해, 안정적인 생활을 도와주는 지원 제도가 있습니다. 구직촉진수당에 대해 이해하고 신청하는 방법을 알기 쉽게 설명드리며, 이를 통해 어떻게 더 효율적으로 활용할 수 있는지까지 안내해 드리겠습니다. 구직촉진수당 신청하기국민취업지원제도란 무엇인가?국민취업지원제도는 기존의 여러 취업 지원 정책을 하나로 통합하여, 취업에 어려움을 겪는 사람들을 체계적으로 돕기 위한 종합 지원 제도입니다. 취업 의지가 있음에도 불구하고 직장을 구하지 못한 분들에게 맞춤형 취업지원 서비스와 경제적 지원을 제공하여, 취업 준비 기간 동안의 어려움을 줄여줍니다.구직촉진수당이란? 구직촉진수당은 국민취업지원제도 I유형에 해당하는 사람들에게 제공되는 생활비 지원 제도입니다. .. 2024. 10. 13. 65세 이상 임플란트 지원금 신청하기 정부는 65세 이상 고령자들의 경제적 부담을 덜어주기 위해 임플란트 시술에 대한 건강보험 적용을 확대하고, 본인 부담률을 줄이는 정책을 시행하고 있습니다. 이 정책은 고령자들이 필요한 치과 치료를 받을 수 있도록 돕고, 건강한 노년기를 보낼 수 있게 해주는 중요한 복지 제도입니다. 인플란트 지원금 신청하기고령자 임플란트 지원 대상임플란트 지원은 만 65세 이상 국민건강보험 가입자를 대상으로 합니다.지원 범위평생 2개의 임플란트 시술에 대해 보험이 적용됩니다. 추가적인 시술은 지원되지 않으며, 필수적인 치아 복원을 최소한으로 보장합니다.본인 부담률시술 비용의 30%를 본인이 부담하고, 나머지 70%는 정부에서 지원합니다. 예를 들어, 임플란트 1개 시술 비용이 100만 원일 경우, 고령자는 30만 원을 부.. 2024. 10. 12. 이전 1 2 3 4 5 ··· 15 다음
